Kaşar peyniri, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir sert peynirdir. İngilizce'de "kasar cheese" olarak adlandırılır. Kaşar peyniri, sütün özel bir işlemden geçirilmesiyle yapılan bir tür peynirdir. Kahvaltı sofralarında ve sandviçlerde bolca kullanılan kaşar peyniri, ayrıca pizza ve makarnalarda da sıklıkla kullanılır. Tadı hafif ama yoğun bir lezzete sahiptir ve genellikle beyaz renklidir. Kaşar peynirinin besin değerleri arasında protein, kalsiyum ve fosfor önemli yer tutar. Ayrıca lif ve A, B2, B12 ve D vitaminleri de içerir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page